【モヤさま2】草加の喫茶店なのにコーヒと海鮮丼が名物『しなの珈琲店』お店・ロケ地

画像はイメージです。

放送の【モヤモヤさまぁ~ず2】で紹介した、生トロ丼・草加の喫茶店なのに海鮮丼が名物のお店は『しなの珈琲店』です。

喫茶店なのに海鮮丼が名物「しなの珈琲店(海鮮丼 しなの)」

しなの珈琲店は、2017年開店の草加市にある、外見からは一見、喫茶店なのですが、マグロ・トロを中心にした海鮮料理が名物のお店です。

名物の「生トロ丼」は、脂の乗ったトロを贅沢に使った丼ぶりで、多くの常連客に愛されています。埼玉県は海なし県であるにもかかわらず、新鮮で高品質なマグロや刺身が楽しめることで、草加市内でも人気を集めています。生トロとは中トロと大トロの間の部分で、あっさりしすぎず絶妙な脂の乗り具合が特徴の高林さん独特の呼び方です。

実は、店主の高林信之さんは元魚屋さんで、コーヒーが好きで喫茶店を開業したいとお店をオープンしました。しかしオープン3ヶ月は客足は芳しくなく、昼時のランチに魚屋さん時代の経験を生かして仕入れたマグロ丼を出したところ大好評になりました。

更に空きスペースには冷蔵ケースを置いて鮮魚も販売しています。現在では海鮮を使ったメニューも10種類に増えています。

ザワつく!金曜日news everyでも紹介されたお店です。

食べログ
  • 三村さん ブレンドコーヒー
  • 大竹さん ブレンドコーヒー
  • 田中さん ジンジャーエール
  • 松丼
  • 喫茶店なのに海鮮丼が充実しているお店
Retty(レッティ)

しなの珈琲店(草加/カフェ) – Retty

こちらは『しなの珈琲店(草加/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが9件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 埼玉県草加市氷川町2129-6 草加高林ビル 3F
電話 048-951-1170

さまぁ~ず・大竹一樹・三村マサカズ

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!