放送の【人生最高レストラン】で紹介され南原清隆さん行きつけの鴨鍋・肉じゃがは池尻大橋の『つくしのこ』です。
鴨鍋 池尻大橋駅「つくしのこ（つくしの子）」
- 鴨鍋は合鴨・せり・大根・自菜・油揚げ・ごぼう・ねぎ・しめじが入った具だくさんの鍋
- 強火で10分煮込んで野菜が煮込まれると食べ頃
- 鴨の出汁が具合にお野菜に染み込んでいる
- かつお・昆布・いりこなどで取った関西風だし
[居酒屋好き人気店☆☆☆]こちらは『つくしのこ(池尻大橋・三宿/居酒屋)』のお店ページです。実名でのオススメが190件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都目黒区東山3-1-11 |
|---|---|
| 電話 | 非公開 |
加藤浩次・島崎和歌子・YOU・南原清隆
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
