2022年7月18日放送の【平野レミの早わざレシピ】で紹介される『謎解きさしすせソーメンだ』の作り方情報をチェック。
この記事の目次
『謎解きさしすせソーメンだ』
材料
砂糖 小さじ2
おろししょうが 小さじ1/2
すだちの絞り汁 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
かつおだし 大さじ5
えのきだけ 100g
素麺 適量
作り方
- 調味料を混ぜてタレを作る
- えのきだけ・素麺を茹でる
- 5
- 20
- 2
平野レミのしあわせレシピ
レミパンプラス
クロの包丁
- 次世代の三徳包丁
- ４年をかけて開発
- 2018年度グッドデザイン賞受賞
- 5つの基準
1. オールマイティに使えること、
2. 切れ味が良いこと、
3. 切れ味が長持ちすること、
4. 手入れがし易いこと、
5. 刃離れが良いこと - 長さ18cm
『TV』の最新レシピ
鶏のカレー照り焼き
2026年3月25日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『鶏のカレー照り焼き』のレシピ・作り方。
カレーの香りをまとった照り焼きだれが食欲を引き立てる、満足感のある鶏もも肉のおかずです。こんがり焼いた鶏肉に、みりんのやさしい甘みとしょうゆのコク、さらにカレー粉の香ばしさが重なり、いつもの照り焼きとはひと味違う奥行きのある味わいに仕上がります。
鶏もも肉・
長ねぎ・
ベビーリーフ・
サラダ油・
酒・
みりん・
しょうゆ・
カレー粉・
...
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春野菜のエチュベ
2026年3月24日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
春の恵みをたっぷり味わえる、彩り豊かな温野菜の一皿です。芽キャベツのほろ苦さ、スナップえんどうの甘み、アスパラガスのみずみずしさ、菜の花の香りを、バターとブイヨンでやさしく蒸し煮にすることで、それぞれの持ち味がふんわりと引き立ちます。
芽キャベツ・
スナップえんどう・
アスパラガス・
菜の花・
バター・
ブイヨン・
温泉卵・
パルメザンチーズ（粉）・...
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肉そぼろの卵焼き
2026年3月7日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『肉そぼろの卵焼き』のレシピ・作り方。
甘辛く炒めた豚ひき肉に、たくあんのほどよい塩気と歯ごたえ、青ねぎの香りを合わせ、ふんわりと焼き上げる卵焼きです。卵液に水溶き片栗粉を加えることで、やさしくまとまり、冷めても口当たりよく仕上がります。
豚ひき肉・
たくあん・
青ねぎ・
卵・
しょうゆ・
トマトケチャップ・
ごま油・
サラダ油・
塩・
こしょう...
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米粉のトリュフ塩パン
2026年3月27日放送の【ララLIFE（ララライフ）】生見愛瑠さんがロケで紹介、料理教室で学んだ『米粉のトリュフ塩パン』のレシピ・作り方概要。
米粉・
砂糖・
あら塩・
ぬるま湯（35度）・
酵母ドライ・
マッシュポテト・
無塩バター・
バター・
トリュフ塩・...
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薬味豆腐
2026年3月20日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】、山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『薬味豆腐』作り方。
絹豆腐に、爽やかな青じそ、香ばしい天かす、風味豊かな刻みのりを重ねるだけで、手軽なのに満足感のある一品です。火を使わず短時間で作れるため、あと1品ほしいときや、食欲が落ちがちな日にも向いています。
豆腐(絹)・
青じそ・
天かす・
刻みのり・
めんつゆ・
ごま油・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
