放送の【ぽかぽか】花澤香菜さんが挑戦した、浜内千波先生の『洋風肉じゃが』レシピ・作り方。
この記事の目次
洋風肉じゃが
材料
ジャガイモ 300g
豚こま 150g
ニンジン 50g
タマネギ 100g
水 150cc
塩 小1弱
黒こしょう 適量
粉チーズ 適量
作り方
- 熱湯に手早く豚肉を入れ白くなるまでかき混ぜる
肉のアクはあらかじめ取っておく - ジャガイモの皮をむき一口大（20g）に切る
- ニンジンをジャガイモよりも小さめに切る
- タマネギは軸を取りくし形に切る
- 切ったジャガイモはアクを取るためさっと水洗いをする
- 鍋に水を切ったジャガイモ・肉・ニンジン・タマネギを入れ塩を全体にふる
塩のみで味をつけると洋風に - ふたをし中火にかける
- 鍋のふたを開けて火が通ったらざっくり全体に味を混ぜ込む
ほろほろの肉じゃががいい場合は最後に崩す - お皿に盛り付けお好みで黒こしょうをふる
お好みで粉チーズを振りかけても良い
- 5
- 10
- 1
ハライチ
『ぽかぽか』の最新レシピ
牛のしぐれ煮のちらし寿司
2025年7月31日放送の【ぽかぽか】花澤香菜の料理修行で紹介した、浜内千波先生の『牛のしぐれ煮のちらし寿司』レシピ・作り方。
牛こま切れ肉・
ゴボウ・
しょうゆ・
砂糖・
酒・
酢・
ショウガ・
ごま
・
卵そぼろ
・
きゅうり
・
...
詳しいレシピ・材料を見る
塩昆布チャーハン
2025年9月25日放送の【ぽかぽか】で紹介した、柴田理恵・柴田理恵『塩昆布チャーハン』のレシピ・作り方。
卵 2個
・
ごはん 300g
・
焼き豚 50g
・
ザーサイ 30g
・
長ねぎ 1/2本
・
塩昆布 10g
...
詳しいレシピ・材料を見る
ごまだれそば
2025年7月8日放送の【ぽかぽか】花澤香菜の料理修行で紹介した、浜内千波先生の『夏野菜たっぷりのごまだれそば』レシピ・作り方。
そば・
ナス・
ゴーヤー・
ハム・
すりごま・
サラダ油・
酢・
しょうゆ・
砂糖・
マヨネーズ・
かつ...
詳しいレシピ・材料を見る
唐揚げ
2025年7月29日放送の【ぽかぽか】花澤香菜の料理修行で紹介した、浜内千波先生の『カリッとジューシー地鶏の唐揚げ』時短レシピ・作り方。
鶏もも肉・
塩・
こしょう・
すりおろしニンニク・
すりおろしショウガ・
水・
小麦粉・
片栗粉・
サラダ油・
...
詳しいレシピ・材料を見る
チキン南蛮
2025年7月8日放送の【ぽかぽか】花澤香菜の料理修行で紹介した、浜内千波先生の『チキン南蛮』レシピ・作り方。
鶏むね肉・
塩・
こしょう・
サラダ油・
卵・
塩・
水・
タマネギ・
マヨネーズ 大さじ2
・
砂糖 少々...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
