2025年10月14日放送の【ヒューマングルメンタリー オモウマい店】で紹介した、漢前！命懸け大将の天丼onかつ丼のお店は『美沢』です。

お食事処 美沢は、山口県下松市の国道2号線沿いに創業から半世紀を迎える老舗ドライブインです。店主の兼重信義さん（70）が切り盛りしています。

初代店主の兼重美子さんの「美」と地名の「沢」を組み合わせて名付けられたこちらのお店は、かつては「ドライブイン美沢」として地元の人々や長距離ドライバーに親しまれてきました。

現在は88歳になってもなお現役で活躍する兼重さんと、西日本の老舗デコトラクラブの会長も務めるご子息が切り盛りしています。

建て替え前は昭和の趣を残す古いドライブインの佇まいでしたが、現在は洋館のような外観に生まれ変わり、大型駐車場を備えてプロドライバーや地元の常連客、家族連れまで幅広く迎え入れています。
店内に足を踏み入れると、壁一面に貼られた訪れた人々の記念写真と、本のように厚いメニューの数々が目に飛び込んできます。長年にわたって多くの人々に愛されてきた歴史が感じられる、温かな雰囲気に包まれたお店です。

このお店の最大の特徴は、何といっても圧倒的なボリュームとコストパフォーマンスの良さ。

テレビで何度も取り上げられている日本一の上天丼は、その名に恥じない迫力満点の一品で、蓋が閉まらないほど天ぷらは山盛りです。エビ3本、サツマイモ、椎茸、白身魚など多彩な天ぷらがたっぷり盛り付けられ、ご飯は控えめにしています。出汁の味わいが深く、卵との絡みが絶妙で、食べ応えがありながら最後まで飽きずに楽しめます。フードファイターも訪れるという噂も納得の「日本一」を名乗るにふさわしい天丼です。

人気のメニューは、ツーリング客の間で評判となっているライダー丼です。エビフライやウインナー、野菜華やかな天丼のように見えますが、実はその下に卵とじの牛丼が隠れています。ボリューム満点で、様々な味わいを一度に楽しめる贅沢な丼です。バイク乗りだけでなく、多くの人が満足します。圧倒的な量と質でありながら、価格も良心的で、多くのお客さんが感動して帰ります。

そのほか、鹿児島産の黒豚を使った料理も見逃せません。
カツ丼に使われている黒豚は柔らかな肉質が特徴で、絶妙な味付けの出汁と卵の組み合わせが食欲をそそります。

また黒豚ステーキは熱々の鉄板でジュージューと音を立てながら運ばれてきて、肉質の良さと柔らかさが際立つ一品です。

さらに、この地域では珍しいもんじゃ焼きも提供しており、「長州もんじゃ」としてバリエーション豊富なメニューが揃っています。

日替わり定食では、牡蠣フライや牛肉コロッケなどが鉄板で供されることもあり、こちらもボリューム満点で満足度の高い内容となっています。

ヒロミ・小峠英二・手越祐也・村重杏奈