2025年5月11日放送の【なりゆき街道旅】ハナコと、渡辺いっけいさん・浅香航大さんがゲストで紹介した、笹塚の台湾の豆乳のお店は『豆漿日和（ドージャン）』です。

『豆漿日和 笹塚交差店』は、笹塚にある台湾朝食専門店で、台湾の伝統的な朝食文化を日本で楽しめる貴重なお店です。

このお店の特徴は、台湾の定番朝食メニューである鹹豆漿（シェントウジャン）や豆漿（トウジャン）、蛋餅（ダンピン）などを提供していて、特に鹹豆漿は、温かい豆乳に酢や醤油、ザーサイ、干しエビなどを加えて作る、台湾の伝統的なスープで、優しい味わいが特徴です。

また、蛋餅は、薄いクレープ状の生地に卵やハム、チーズなどを巻いたもので、もちもちとした食感が楽しめます。

人気メニューの一つである豆漿は、温かい豆乳に黒糖や生姜を加えた甘い飲み物で、寒い季節にぴったりの一品です。また、油條（ヨウティアオ）という揚げパンを豆漿に浸して食べるスタイルも、台湾では一般的で、このお店でも楽しむことができます。

その他にも、蘿蔔糕（ルオボガオ）や小籠包（ショウロンポウ）など、台湾の朝食メニューが豊富に揃っており、どれも本場の味を再現しています。店内は明るく清潔感があり、カジュアルな雰囲気で、女性一人でも入りやすいのが魅力です。

ハナコ・水森かおり・和田聰宏