放送の【なりゆき街道旅】でハナコ・小木茂光さん・村重杏奈さんがゲストでロケをした塩モツ煮込みは横浜野毛『もつしげ』です。
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塩モツ煮込み「もつしげ 野毛小路」
「もつしげ」は、横浜・野毛発祥の居酒屋で、鮮度抜群なモツを丁寧に焼き上げた串焼きと、手間ひまかけたこだわりの塩もつ煮込みが評判のお店です。
看板メニューのもつは毎朝仕入れ、素材の鮮度で味が決まるという「もつしげ」の強いこだわりから、丁寧に香ばしく焼き上げた串焼きと、しっかり下処理し手間ひまかけて煮込んだ塩煮込みは、さっぱりしていて癖がなく、モツの美味しさが際立つ一品です。
- 名物塩モツ煮込みの人気店
- 下茹でしたモツをこだわりの塩味スープで仕上げた「塩煮込み」が人気
居酒屋「もつしげ」 鮮度抜群もつ串焼・煮込み | 横浜 焼肉・ホルモン専門店 株式会社ニュールック
横浜・野毛発祥の居酒屋「もつしげ」。新鮮な「もつ」を最高級備長炭でじっくり焼き上げた串焼きと、手間ひまかけたこだわりの「塩もつ煮込み」が評判です！ …
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| 住所 | 神奈川県横浜市中区野毛町1-41-3 31ビル １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 045-262-0298 |
ハナコ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
