2022年6月2日放送の【俺のワタシの極み飯！】で紹介されるレインボーレアチーズケーキのレシピ『A WORKS（エーワークス）』のお店お店・情報をチェック。
この記事の目次
レインボーレアチーズケーキのレシピ
材料
マリー 18枚
溶かしたバター 80g（レンチン1分半）
板ゼラチン 6枚
BUKO デンマーク産クリームチーズ 400g
グラニュー糖 80g
生クリーム 400g
作り方
- マリー18枚をミキサーにかけて、バターをレンチン1分半
- 砕いたマリーに溶かしたバターを混ぜる
- 型に入れ、スプーンで押し固め冷蔵庫で冷やして土台完成
- 板ゼラチン6枚を半分に切り1枚ずつ水につけ約5分水につけておく
- クリームチーズ400gをラップして2分加熱し、取り出してクリームチーズをなめらかになるまでよく混ぜる
- 熱湯が入った器にボウルを置きゼラチンを溶かし、グラニュー糖・生クリームを入れる
- ゼラチンを加えてよくかき混ぜてから生地をこす
生地が固まってしまったら約1分レンジで加熱 - 生地を分けて色をつける
30g 青3滴 赤3滴
60g 青15滴
90g 緑15滴
120g 黄色 17滴
150g 黄色10滴 赤10滴
残りに分ける 赤20滴 - 冷蔵庫で冷やした型に大きい順で流していく
低いところから上にあげ真ん中へ落とす - 全体的に円になるように
- 冷蔵庫で1時間半冷やす
- 5
- 90
- 1
レインボーレアチーズケーキ 学芸大学駅「A WORKS（エーワークス）」
[カフェ好き人気店☆☆]こちらは『エーワークス(学芸大学/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが36件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都目黒区中央町2-23-20 |
|---|---|
| 電話 | 03-6873-7390 |
『TV』の最新レシピ
鶏のカレー照り焼き
2026年3月25日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『鶏のカレー照り焼き』のレシピ・作り方。
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鶏もも肉・
長ねぎ・
ベビーリーフ・
サラダ油・
酒・
みりん・
しょうゆ・
カレー粉・
...
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春野菜のエチュベ
2026年3月24日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
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芽キャベツ・
スナップえんどう・
アスパラガス・
菜の花・
バター・
ブイヨン・
温泉卵・
パルメザンチーズ（粉）・...
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肉そぼろの卵焼き
2026年3月7日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『肉そぼろの卵焼き』のレシピ・作り方。
甘辛く炒めた豚ひき肉に、たくあんのほどよい塩気と歯ごたえ、青ねぎの香りを合わせ、ふんわりと焼き上げる卵焼きです。卵液に水溶き片栗粉を加えることで、やさしくまとまり、冷めても口当たりよく仕上がります。
豚ひき肉・
たくあん・
青ねぎ・
卵・
しょうゆ・
トマトケチャップ・
ごま油・
サラダ油・
塩・
こしょう...
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米粉のトリュフ塩パン
2026年3月27日放送の【ララLIFE（ララライフ）】生見愛瑠さんがロケで紹介、料理教室で学んだ『米粉のトリュフ塩パン』のレシピ・作り方概要。
米粉・
砂糖・
あら塩・
ぬるま湯（35度）・
酵母ドライ・
マッシュポテト・
無塩バター・
バター・
トリュフ塩・...
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薬味豆腐
2026年3月20日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】、山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『薬味豆腐』作り方。
絹豆腐に、爽やかな青じそ、香ばしい天かす、風味豊かな刻みのりを重ねるだけで、手軽なのに満足感のある一品です。火を使わず短時間で作れるため、あと1品ほしいときや、食欲が落ちがちな日にも向いています。
豆腐(絹)・
青じそ・
天かす・
刻みのり・
めんつゆ・
ごま油・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
