2026年7月19日放送の【メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ】でEXIT兼近さん・満島真之介さんと、小栗旬さんがロケで紹介した情報。

やきとりチューは、2026年4月12日に南房総市富浦町深名でオープンした、持ち帰り焼き鳥専門店です。

店を営むのは、地元で建設業を手がける久光建設。
焼き鳥店誕生のきっかけは、安房地方に受け継がれる祭りの「接待」にありました。祭りでは接待役の家が、屋台や神輿を担ぐ人たちへ料理や酒を振る舞います。その席で焼き鳥を出したところ評判となり、回を重ねるうちに「店を出してほしい」という声が増えていったそうです。

当初は冗談交じりに語られていた計画でしたが、話が少しずつ現実味を帯び、富浦町での開店へとつながりました。店舗は設備部分を除き、自分たちの手で建てた新築の建物。建設会社ならではの技術を生かして、焼き鳥を販売する場所そのものまで形にした、地域密着型の一軒です。

味付けは串ごとにタレまたは塩から選べるため、鶏肉の持ち味を素直に楽しみたいときにも、香ばしく濃厚な味を求めるときにも合わせやすいでしょう。「また食べたいと思える味」を目指し、手を抜かずに焼き上げる姿勢も、この店らしさです。

人気の商品は大ねぎま。
開店時の限定メニューとして登場した、通常のねぎまよりもひと回り以上大きな串です。存在感のある鶏肉と太いねぎが交互に並び、焼き目の香ばしさ、肉のうまみ、火を通したねぎのやわらかな甘みを一度に味わえます。

ほかにも人気はもも。
焼き鳥の王道として親しまれる部位で、やわらかな肉質と鶏のうまみを素直に楽しめます。タレを選べば甘辛い香りが焼き目に重なり、塩なら肉の風味が引き立つ、好みに合わせやすい串です。

にんにくま。
鶏肉とにんにくを組み合わせた、食欲を誘う香りが特徴の一品。焼かれたにんにくの刺激がほどよくやわらぎ、ほくりとした食感と香ばしさが肉のうまみを支えます。定番のねぎまとは違う、力強い味わいを選びたい日にぴったりです。

つくね。
細かくした鶏肉をまとめて焼き上げるため、表面の香ばしさと内側のやわらかな口当たりを楽しめます。鶏肉のうまみがひとつにまとまり、タレともなじみやすい仕上がり。ももや砂肝のような部位ごとの食感とは異なる、まろやかな味わいが魅力です。

さらに、脂の甘みと香ばしい皮を味わうぼんじり、歯切れのよい食感が心地よい砂肝、焼き目の香りを楽しめるかわなど、焼き鳥らしい定番もそろいます。祭りの日に振る舞った一本から始まった味を、南房総の旅の途中で気軽に持ち帰れる店です。

EXIT・兼近大樹・満島真之介