【マツコ有吉 かりそめ天国】東大キャンパスのコスパ最強の寿司・海鮮丼『お魚倶楽部 はま』のお店の場所

千葉県柏市柏の葉に位置し、つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス駅」からシャトルバスで約5分、バスと徒歩では10分ほどの距離にあります。
もともとは東京・中野区で「食と肴の旅」という屋号でご夫婦が営んでいたお店でしたが、大気海洋研究所が中野から柏へ移転する際に、常連客だった研究所の教授たちから「学食の入札に参加してみないか」と声をかけられたのがきっかけ。
入札に見事通過し、研究所とともに柏の地へと移り住みました。

大将は銀座の名店・新富寿しで修行を積んだ経歴の持ち主で、「珍しい魚をもっと多くの人に知ってもらいたい」という揺るぎない理念を、学食という異色の舞台で発揮し続けています。

そんなお店の看板メニューのひとつが、地魚5貫にぎり＋ネギトロ巻セット。
その日に届いた地魚の中から5種の白身魚を厳選し、寿司下駄に乗せて提供されます。ハマフエフキ、アオダイ、ヒラメ、ヒメダイ、クロムツなど、日によってラインナップが変わるため、何度訪れても新しい発見があります。

シャリは酢を利かせたしっかりとした味わいで、ネタは厚みたっぷり。ネギトロ巻は外国人研究者も多いキャンパスの環境を意識した裏巻き仕立てで、さっぱりとした白身の握りとのバランスも絶妙です。

ランチタイムの人気を支えるもう一本柱が日替わりワンコイン丼。
毎日その日の仕入れ状況によってネタが変わり、当日の朝まで何が出るかわからないお楽しみのメニューですが、毎週火曜日は本マグロ丼で固定されています。

また、サババッテラはワンコイン丼よりもさらにリーズナブルな価格でお腹を満たせると常連客に評判の一品。

そして夜はぐっと居酒屋の顔になり、タコのから揚げや地魚刺身3種盛、茶碗蒸しといった一品料理を、全国各地から取り揃えた日本酒とともに楽しめます。

マツコ・デラックス・有吉弘行・久保田直子・飯尾和樹・ずん