材料

牛こま切れ肉 200g

じゃがいも　1コ（150g）
ピーマン　2コ 80g
バター　10g
水　大さじ4

合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1
中濃ソース　大さじ12

作り方

• 準備
  じゃがいも　7~8mm厚さの半月形に切り、水にさらす
  ピーマン　一口大に切る
• フライパンに牛肉・合わせ調味料を入れて5分漬け込む
• 牛肉の間にじゃがいもを並べ、ピーマンとバターをのせる
• 水を加えてふたをする
• 中火で8分間蒸し煮をして完成

• 10
• 5
• 2