【ケンミンショー】北海道『ちゃんちゃん焼き・味噌だれ』のご家庭レシピ・お店を紹介 秘密のケンミンSHOW!　2020/1/23放送

2020/01/23

秘密のケンミンSHOW

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2020年1月23日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される北海道『ちゃんちゃん焼き』のご家庭レシピ情報をチェック。

この記事の目次

  1. 北海道『ちゃんちゃん焼き』のご家庭レシピ
      1. 材料
      2. 作り方
  1. 同日に紹介
  1.  Google地図から話題のお店を探す

北海道『ちゃんちゃん焼き』のご家庭レシピ

材料

・鮭
・えのき
・人参
・キャベツ
・じゃがいも
・玉ねぎ

＜味噌だれの材料＞
・味噌　大さじ6
・すりごま　大さじ2
・おろしにんにく　大さじ1
・砂糖　大さじ2
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・酒　大さじ4
・バター　適量

作り方
  1. 味噌だれを混ぜてレンジで1分半温める
  2. ホットプレート強火で鮭・えのき・人参・キャベツ・じゃがいも・玉ねぎを炒める
  3. 10分蓋をして蒸し焼きにして完成

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！