【ケンミンショー】神戸『そばめし』のレシピ・お店を紹介 秘密のケンミンSHOW! 2020/1/23放送

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2020年1月23日(木)放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される神戸『そばめし』のレシピ・お店情報をチェック。

神戸『そばめし』のレシピ

材料

・焼きそば 1玉
・御飯 1膳
・キャベツ 千切り
 
・天かす
・粉かつお
・ウスターソース
・お好みソース
・青のり

ぼっかけの分量
牛ばら肉 200g
こんにゃく 100g
だし汁 300g
醤油 大さじ3
酒 80cc
みりん 50cc
砂糖 大さじ2
おろし生姜 小さじ1/2

作り方
  1. ぼっかけの材料を混ぜて焼き上げる
  2. ホットプレートで麺・御飯・ぼっかけ・キャベツを混ぜ焼く
  3. 天かす・粉かつお・ウスターソースをかける
  4. お好みソース・青のりをかけて混ぜて完成

人気そばめし 長田区「青森」


食べログ
  • コテでそのまま食べる
  • ぼっかけ(牛すじとこんにゃく)が入っている
  • ご飯とそばが同量
  • とんかつソースとウスターソースが入っている
Retty[レッティ]

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住所 兵庫県神戸市長田区久保町4丁目8−6
電話 078-611-1701

[記事公開日]2020/01/23