【ケンミンショー】愛知『れんこんステーキ』の作り方・レシピ  秘密のケンミンSHOW! 2019/8/29放送

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2019年8月29日(木)放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される情報をチェック。

愛知『れんこんステーキ』の作り方

材料

・れんこん 300g(すりおろして水を切る)
・卵黄 1玉
・小麦粉 100g
 
・醤油 100g
・砂糖 90g
・みりん 65cc

・焼き海苔 適量

作り方
  1. すりおろしたれんこん卵黄・小麦粉を入れて混ぜる
  2. 焼き海苔の上に①を乗せてウナギのようにフォルムを整える
  3. ②を揚げる
  4. 油に入れて揚げてタレをかけて完成

[記事公開日]2019/08/29