【家事ヤロウ】ポン酢を使った鶏肉の煮物『ポン酢アドボ』和田明日香さんのレシピ・作り方

2022年3月1日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介されるレシピ情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム

ポン酢を使った鶏肉の煮物 和田明日香さんの『アドボ』のレシピ

材料

手羽元 8本
玉ねぎ 1/2個

<つけだれ>
ニンニク 1片
砂糖 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
ポン酢 150ml

作り方
  • 準備
    ニンニク すりおろす
    手羽元 フォークで穴を開ける
  • 鶏肉をタレに15~20分つける
  • 薄切りした玉ねぎを油で炒める
  • タレに漬け込んだ鶏肉を加える
    汁ごと入れる
  • 落とし蓋をして中火で5分煮込む
  • 落しぶたを外して全体を混ぜ、さらに弱火で5分煮てタレを煮詰める
  • 黒胡椒をかけて完成
  • 5
  • 20
  • 1

和田明日香さんの著書

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[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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