【家事ヤロウ 蕎麦の革命つゆのレシピ】DEEN 池森『信州飯山 新富倉そば/そば通も呻る八割そば/出雲そば国産十割』の通販・お取り寄せ情報

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2022年1月11日放送の【家事ヤロウ!!! 蕎麦の革命つゆのレシピ】で紹介されるDEEN 池森『信州飯山 新富倉そば/そば通も呻る八割そば/出雲そば国産十割』の通販情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム

蕎麦のつゆのレシピ 

材料

にんべん つゆの素(3倍濃縮) 大さじ2と小さじ1
水 120ml

ブラックペッパー 適量
カツオ節 2パック
刻みネギ 適量
えごま油 大さじ1

作り方
  • 深めのフライパンに(2リットル)を入れ沸騰させて麺を茹でる
  • にんべん蕎麦つゆの素・水を入れて温める
    中火で沸騰するまで温める
  • お皿にカツオ節を広げてレンジで1分30秒温める
    乾燥させて砕いて魚粉にする
  • 蕎麦ちょこにおちょこの底が隠れるくらいブラックペッパーを入れる
  • カツオ節・刻みネギ・熱くねした蕎麦つゆ・エゴマ油を入れて、そばをつけて食べる
  • 5
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  • 1

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 『信州飯山 新富倉そば』の通販 

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