2025年5月26日放送の【帰れマンデー・帰れま10】タカトシと、山本耕史さん・ぼる塾がロケで紹介した、築地のたらこパスタのお店は『田所食品』です。

『田所食品』は、築地場外市場のもんぜき通りに店を構える魚卵専門店で、創業から60年以上の歴史を誇ります。

築地で魚卵を扱い続けてきたこのお店は、2017年に隣接するスペースを拡張し、イートインコーナーを設けることで、物販だけでなく食事も楽しめるようになりました。現在では、築地場外市場の中でも特に人気の高い店舗の一つとして知られています。

田所食品の最大の特徴は、豊富な魚卵を使ったメニューの数々です。特に人気なのが、鮭といくらの親子パスタで、もちもちとした極太麺に、たっぷりの鮭といくらがトッピングされています。また、たらこパスタやあぶり明太子のっけ明太子パスタなど、魚卵をふんだんに使ったパスタメニューが揃っています。これらのメニューは、魚卵専門店ならではの新鮮な素材を活かした、他では味わえない一品です。

パスタ以外にも、明太子と高菜のだし茶漬けや焼たらこときくらげのだし茶漬けなど、ご飯もののメニューも充実しています。これらのメニューは、魚卵の旨味を引き立てる出汁との相性が抜群で、朝食や軽食としても人気があります。

さらに、魚卵屋の最強いくら丼や鮭いくら親子丼などの丼ものもおすすめです。新鮮ないくらや鮭を贅沢に使用したこれらの丼は、見た目にも美しく、食欲をそそります。また、とびっこの冷製パスタやたらこときのこのクリームパスタなど、季節限定のメニューも登場し、訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。

タカアンドトシ・山本耕史・あんり・田辺智加・ぼる塾