2022年11月26日（土）放送の【ジョブチューン サッポロ一番みそラーメン】で紹介される『牡蠣とキノコのグラタン風みそラーメン』松村康史（銀座 八五）のレシピ・お店情報をチェック。
この記事の目次
牡蠣とキノコのグラタン風みそラーメン
材料
味噌ラーメン 1袋
牡蠣 6個
白ワイン 30cc
水 450ml
牛乳 50cc
ニンニク 少々
＜具材＞
ミックスベジタブル 30g
しめじ 20g
マッシュルーム 20g
生クリーム 20cc
バター 8g
ブルーチーズ 30g
クラッツ 18粒
ピザ用チーズ 適量
粉チーズ 適量
作り方
- 鍋を温めて牡蠣を高温で焼く
- 鍋に白ワイン・水・牛乳・ニンニクを入れる
- 具材を入れて煮込む
- 麺を1／4づつ折っていれ、2分30秒茹でて火を止める
- 付属のスープ・七味をいれる
- 生クリーム・牡蠣の汁を入れる
- 耐熱容器に麺・スープ・ブルーチーズ・クラッツ・ピザ用チーズ・粉チーズをいれる
- 予熱したオーブン200℃で約3分焼く
- 5
- 20
- 1
サッポロ一番みそラーメン
東銀座駅「銀座 八五（はちごう）」
[ラーメン好き人気店☆☆☆]こちらは『銀座 八五(銀座/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが173件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F |
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※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！