2022年9月3日（土）放送の【ジョブチューン】で紹介される『フィッシュカルボナーラ』山田剛嗣シェフのレシピ・作り方情報をチェック。
この記事の目次
フィッシュカルボナーラ
材料
パスタ 2人前
たらこソース2袋
卵黄 2個
いくら 小さじ2
とびっこ 小さじ2
バター 25g
たらこソース 1袋
牡蠣醬油 小さじ 1.2
コショウ 適量
作り方
- パスタを茹でる
- ボウルにたらこソース・卵黄・いくら・とびっこを混ぜる
いくらは潰れてもOK - パスタとソースを弱火で1分じっくりと温度を上げていく
- 追いソースとしてバター・たらこソース・牡蠣醤油・コショウを混ぜてかける
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！