【ジョブチューン】秋葉原カリガリ『ダシの旨味倍増カレー』二木 博シェフのレシピ・お店を紹介

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2021年4月17日放送の【ジョブチューン】で紹介される二木 博シェフのレシピ『秋葉原カリガリ』のお店情報をチェック。

二木 博シェフの『ダシの旨味倍増カレー』レシピ 

材料

ハウス プロクオリティ ビーフカレー 中辛 1袋
料亭の味 とん汁フリーズドライ 1個
トマトジュース 50cc
四川風辣油 3cc
里芋の煮っころがしレトルト

作り方
  • トマトジュース50ccを鍋で温める
  • 豚汁は溶けやすいよう袋の中で崩して入れる
  • トマトジュースで豚汁を溶かす
  • レトルトカレーを入れ弱火で加熱
  • 四川風辣油を入れる
    辛みと香りをアップ 目安は3cc
  • 里芋の煮っころがしを追加する
  • 5
  • 10
  • 1

料亭の味 とん汁

ハウス プロクオリティ ビーフカレー 中辛

末広町駅「カリガリ 秋葉原」


食べログ
  • ガリガリレー 800円
Retty(レッティ)

カリガリ(末広町/カレー) – Retty

人気のカレー店で、店名はドイツ映画「カリガリ博士」に由来しているそう。カレーは、カリガリカレー、インドカレー、ジャパニーズカレー、スープカレーの4種類で、さらにトッピングは15種類以上!カリガリカレーは、ココナッツカレーをトロリと濃厚な日本人好みにした味付けで、インドカレーは、20種以上とスパイスと玉葱を使用した本格的なカレー。その2つを2色掛けした「アキバ盛りカレー(1,000円)」がオススメ。チキン竜田、揚げナス、ポテトフライ、ウズラの卵、チーズ、パクチー盛りまでトッピングされている。一度食べてみないと損!…

retty.me

住所 東京都千代田区外神田3-6-9 沖村ビル 1F
電話 03-3527-1262

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