『和風カルボナーラ』能田耕太郎シェフのレシピ・お店情報をチェック。
【ジョブチューン 】あえるパスタソース たらこxとろろ『和風カルボナーラ』能田耕太郎シェフのレシピ『銀座FARO』のお店を紹介 2021/2/13放送
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この記事の目次
あえるパスタソース たらこ『和風カルボナーラ』能田耕太郎シェフのレシピ
材料
パスタ 1.5m
あえるパスタソース たらこ
味付けとろろ 100g
柚子胡椒 小さじ1
作り方
- 少なめの塩でパスタを6分茹でる（1分多め）
- ボウルにパスタソース一人前を出し、味付けとろろ100gを混ぜる
- 柚子胡椒小さじ1を入れ よくかき混ぜる
辛味を加えることで味覚を引き立て美味しく感じやすくなる - ソースに茹で上がった麺を入れ空気を含ませるようによくかき混ぜる
- きざみ海苔をかけ柚子胡椒を添える
- 3
- 15
- 1
キユーピー あえるパスタソース たらこ
新橋駅「FARO（ファロ）」
口コミ・予約
驚きと楽しさに満ちたイノベーティブなイタリアンを。2018年秋、東京銀座資生堂ビル10階にオープン。エグゼクティブシェフは、イタリアで20年以上の経験を積み、現地でふたつのレストランに星をもたらしてきた能田耕太郎。日本各地から取り寄せる約150種の食材を駆使し、日々の旬の味を生産者の想いとともにお届けします。八寸やシェフのスペシャリテなど10皿以上からなるガストロノミーコースをはじめ、“からだの中から美しく”にも着目したヴィーガンコースなど、様々なシーンに対応できるコースをイタリアンの枠を超えご用意しております。日本の伝統文化を背景にした五感で堪能できる料理や和食器、こだわりのリネン、オブジェ、そしてサービスを、美しい自然の色で彩られた空間でお楽しみください。ファロの予約は一休.com レストラン。…
ホームページ
| 住所 | 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F |
|---|---|
| 電話 | 03-3572-3911 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！