2020年6月13日（土）放送の【ジョブチューン 菰田欣也　『鈴木奈々 絶品おうちごはん』】で紹介される菰田欣也 　食パンでジューシー『肉まん』のレシピ情報をチェック。

材料

・食パン　6枚切り
・みかんゼリー　1個（大さじ3）
・豚挽肉　150g
・板チョコレート（ビター）　1枚
・塩　小さじ1
・胡椒　適量
　
・きゅうりの漬物　適量
・しば漬け　適量
・沢庵　3枚分
・オイスターソース　適量
・片栗粉　大さじ2／3

作り方

• 食パンの耳を落とし、耳を細かく切る（餡に入れる）
• チョコレート（2列分）を細くカット
• 沢庵などの漬物を細かく切る
• ボウルに豚挽肉・塩胡椒を入れて混ぜる
• ④にみかんゼリー（大さじ3）を入れて混ぜる
  パンの耳・漬物・チョコレートを入れる
• オイスターソース・片栗粉を入れて混ぜて6等分に
• パンを綿棒で平に潰す
• ラップの上にパンを置いて、餡をのせて肉まんの形にする
• レンジで1つ600wで1分半が目安