【行列のできる相談所】山形・生ハムの聖地『イル・コテキーノ(IL COTECHINO )』のお店・メニューを紹介『片山友希・西島秀俊』 2022/3/13放送

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2022年3月13日(日)放送の【行列のできる相談所 山形の幻の美味しすぎる生ハム 片山友希】で紹介される西島秀俊さんがスタジオで試食『イル コテキーノ(IL COTECHINO )』のお店情報をチェック。
ゲスト:西島秀俊、ヒロミ、井上咲楽、片山友希、後藤輝基、滝沢カレン、フワちゃん

オススメ注目店舗

生ハムの聖地 山形駅「イル コテキーノ(IL COTECHINO)」


食べログ
  • おまかせコース 4400円
  • 15種の自家製ハム・サラミの盛り合わせ
  • パープルスイートロードのラビオリ
  • 幻の生ハム クラテッロ 1760円
    (豚のモモ肉を4年半熟成 賞味期限数分)
  • 賞味期限数分の幻の生ハム
  • 店内には壁一面に吊るされた自家製ハムが60種
  • ハムの限界に挑戦するオーナーシェフ佐竹大志さん46歳はお店で製造から熟成までをおこなう
  • 豚の膝肉を2年熟成した生ハム
  • プロシュット・エ・ラヴァンダは豚モモ肉を天然のハーブで青く色付けしラベンダー風味に味付け
  • ニョッコフリット・ランプの生ハムとチーズ・鶏とチーズのつくね(わさびのキューブ)
Retty(レッティ)

イル コテキーノ(山形市/イタリアン) – Retty

こちらは『イル コテキーノ(山形市/イタリアン)』のお店ページです。実名でのオススメが3件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

ホームページ

住所 山形県山形市あこや町2-1-28
電話 023-664-0765

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!