わらび餅 本郷三丁目駅「廚 菓子 くろぎ（クリヤカシクロギ）」
- わらび粉100％のわらび餅
- 本わらび粉に宇治抹茶を練り込んだスペシャルなわらび餅
- 賞味期限30分
東京大学構内、春日門から入ってすぐの癒し空間「廚 菓子 くろぎ」。割烹「くろぎ」の店主による「作り立ての和菓子」と、「猿田彦珈琲」監修のコーヒーとのコラボレーションを楽しむことができる。 人気の「蕨もち」は、コーヒーなどがついて2,050円。稀少価値の高い本蕨粉100％で作られた蕨もちは、今まで味わったことのない食感だ。開放感あふれるガラス張りの店内で、極上のおもてなしを堪能できる。…
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くろぎの求める和菓子という「真の甘味」を職人たちの手仕事で織り成します。
木のぬくもり溢れる店内で至福の時間をお楽しみください。…
| 住所 | 東京都文京区本郷7-3-1 東京大学 本郷キャンパス 春日門 Daiwaユビキタス学術研究館 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-5802-5577 |
廚 otona くろぎ
廚 otona くろぎ(上野広小路/甘味処) – Retty
日本料理店「くろぎ」の主人、黒木 純がプロデュースするカフェ＆バー。大人気となっているのが「黒蜜きなこパフェ」や「白雪姫パフェ」といった和パフェや、季節ごとの限定メニューを楽しめる創作かき氷。見た目にも美しいメニューの数々に、シックな落ち着いた雰囲気の店内は、まさに大人の甘味処。アルコールメニューも豊富なのでバーとしても利用できます。…
| 住所 | 東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ1Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-6284-2796 |
日本料理 くろぎ
湯島から芝大門に移転してきたお店。
その日に手に入る最上級の食材を一番美味しい形で味わえるように、
食材により献立が変更されます。
もちろん、苦手なものや好きなものなどの要望にも対応可能です。
春は山菜や筍、夏は鱧や鮎、秋は松茸や丹波栗、冬は寒ブリや河豚が味わえます。
本物の和食を追求する、お任せコースのみの本格和食のお店。…
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| 住所 | 東京都港区芝公園1-7-10 |
|---|---|
| 電話 | 03-6452-9039 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
