【ヒルナンデス】河口湖ロケ・本格フレンチと露天風呂の宿『富士クラシックホテル』のお店情報〔横山裕・浮所飛貴〕

標高が高く、富士山の北西側の静かな高原にあり、すぐそばには同じ系列のゴルフコース「富士クラシック」が広がります。
運営する株式会社クラシックは1977年の設立で、全国のゴルフ場やホテルを手がけてきた会社です。

お宿の自慢は、富士山を主役にした過ごし方。
客室の窓には雄大な富士の姿が広がり、露天風呂では富士の麓を渡る風を感じながら湯あみができます。

お湯にはバナジウムを含む富士山の伏流水を使い、体を芯から温めてくれるのが魅力です。サウナではアロマ水を使ったセルフロウリュも楽しめます。

夜は、街の明かりが届かない高原ならではの満天の星空が待っています。

さらに敷地内には、1日1組限定のプライベートサウナヴィラ「GEN.」も。薪サウナと星空の下の露天風呂、暖炉のある空間で、ととのう時間をひとり占めできます。

人気の商品はフランス料理のディナーコース。
山梨の野菜や水、風土が育んだ食材を、フランス料理の技法でていねいに仕上げた季節のコースです。前菜からデザートまで一皿ずつ表情が違い、窓の外に富士の景色を感じながら、ゆったり進むひとときが楽しめます。

コースの主役として登場するのが甲州ワインビーフの溶岩焼き。
表面は香ばしく、噛むほどに赤身の旨みが広がる一皿で、赤ワインのソースがよく合います。ごちそう感のある、旅の夜の特別なメインディッシュです。

朝のお楽しみは朝の和の膳。
2027年1月4日からは、朝食は和食のみのご提供となります。澄んだ高原の空気のなかで味わう、やさしい和の朝ごはんです。

南原清隆・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・榊原郁恵・なすなかにし・DAIKI・RYUJI・KO1KEYZ・羽野晶紀・浮所飛貴・ACEes