2026年11月10日放送の【マツコの知らない世界】、青森のレジェンド漁師さんで紹介した、マグロの漬け丼のお店は『海峡食堂 善』です。

海峡食堂善は、青森県下北郡東通村の岩屋にある、漁師が営む食堂。
窓の向こうには津軽海峡が広がります。

この店ならではの魅力は、海を知る漁師さんが営んでいること。
地元の海で獲れた魚介が、そのまま食卓に届く距離感がこの店の持ち味です。

人気の商品は漁師丼。
丼の主役は、定置網で揚がった地元の魚介です。ホタテやイカ、サーモン、ヒラメなど、その日に獲れた海の幸が酢飯の上にのり、季節によってはウニやアワビ、イクラが彩りを添えます。
温かい時期ほどネタの種類が増えるのが特徴で、ホタテは野牛産と聞きます。小鉢と、さまざまな魚のあらでだしをとったあっさり味のあら汁が付き、旅の昼ごはんにぴったりです。

番組では本マグロの漬け丼をマツコさんが堪能しました。

マツコデラックス