2025年2月6日放送の【ヒルナンデス】横山裕さんと、高島礼子さん・佐々木久美さん・佐藤大樹さんが、川越バス旅あったか湯気グルメロケで紹介した、きりたんぽ鍋のお店は『Gallery&Cafe 平蔵』です。

「Gallery&Cafe 平蔵」は、2015年3月に埼玉県川越市南通町で創業し、2023年1月に喜多町へ移転オープンしたカフェです。秋田県出身の店主が営むこのお店では、秋田の郷土料理や手作りデザートを楽しむことができます。

店内は、木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気で、アーティストの作品が展示されるギャラリーとしての一面も持っています。また、赤と青の夫婦なまはげのお面が飾られ、秋田の文化を感じられる空間となっています。

このお店の名物は、店主が子供の頃から親しんできた秋田の郷土料理であるきりたんぽ鍋です。秋田の食材を使った本格的な味わいを川越で楽しめるのは、平蔵ならではの魅力です。

その他の人気メニューとして、比内地鶏の親子丼があります。秋田が誇る比内地鶏を使用した親子丼は、鶏肉の旨味とふわふわの卵が絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない味わいです。

さらに、稲庭うどんや赤の他人丼（赤由利牛または八幡平ポークを使用）など、秋田の食材を活かした多彩なメニューが提供されています。季節や仕入れ状況に応じてメニューが変わることもあるため、訪れるたびに新しい味との出会いが楽しめます。

鈴木福・丸山隆平・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・高島礼子・佐藤大樹・FANTASTICS・佐々木久美・日向坂46・押切もえ・高垣麗子