放送の【男子ごはん】春のリクエストSP①で紹介した情報。
この記事の目次
生おからのチーズコロッケ
材料
生おから 200g
豚ひき肉 100g
にんにく 1片
生クリーム 100cc
ピザ用チーズ 30g
塩 小さじ1/3
薄力粉 大さじ2
黒こしょう 適量
卵 1個
バター 5g
パン粉 細かめ
揚げ油 適量
中濃ソース 適量
作り方
- 準備
にんにく みじん切りにする
卵 薄力粉をよく混ぜバッター液を作る - 熱したフライパンに豚ひき肉を入れる
- にんにくを加えて強火で炒める
- 生おからを加える
- バター・塩・黒こしょうを加える
- 生クリームを加える
- ピザ用チーズを加えて炒め合わせる
- バットなどに移して冷ます
- タネは10等分に分けて丸める
- バッター液を全体につける
- パン粉（適量）をまぶす
- 180°Cの揚げ油で揚げる
- きつねこになるまで揚げる
- 油を切って取り出す
- 5
- 10
- 1
男子ごはんの本
国分太一・栗原心平
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
