放送の【ヒルナンデス】で紹介された、ピリ辛『鶏そうめん』バイきんぐ西村さんのキャンプ飯レシピ・作り方です。
この記事の目次
ピリ辛鶏そうめん
材料
そうめん 2束
鶏もも肉 1枚
水 200ml
酒 大さじ2
めんつゆ 80ml
長ネギ 1本
ラー油 小さじ1
山椒 小さじ1
ゴマ 小さじ2
刻みのり 10g
作り方
- 鶏もも肉を一口大にカット
- 沸騰したお湯にお酒を入れる
- 鶏肉に火が通るまで約3分ゆでていく
- 水200mlとめんつゆ80ml入れる
濃いめに仕上げる - 長ネギを入れて軽く煮る
- 温めたつゆに山椒・ラー油・刻みのりを入れてつけ汁が完成
- そうめんを茹でてつけて食べる
- 5
- 10
- 1
髙地優吾・藤田ニコル・小峠英二・バイきんぐ西村・コットン・小島奈津子・SixTONES・タイムマシーン3号・ももいろクローバーZ・高城れに・佐々木彩夏・高橋真麻・白鳥久美子・たんぽぽ
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マヨネーズ 大さじ2~3・
塩 適量・
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生さけ 1切れ(80g)・
キャベツ 1枚(50g)・
たまねぎ 30g・
ピーマン 1/2個(20g)・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
