放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『ピリ辛冷奴丼』髙地優吾キャンプ飯レシピ・作り方です。
この記事の目次
ピリ辛冷奴丼
材料
豆腐 100g
温泉卵 1個
青ネギ 1本
白胡麻 小さじ1/2
韓国海苔 2枚
コチュジャン 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
おにぎり 1個
作り方
- みりんを沸騰させてアルコールを飛ばす
- コチュジャン・ごま油を加えて混ぜる
- おにぎりを器に乗せる
- 豆腐を食べやすい大きさに切ってのせる
- 韓国のりをお好みでちぎってかける
- 真ん中に温泉卵をのせる
- お好みでネギ・白胡麻をかける
- コチュジャン・みりん・ごま油で作ったピリ辛ソースを適量かける
- 5
- 10
- 1
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ピーマン・
長ネギ・
ごま油・
水・
しょうゆ・
酒・
みりん・
ご飯・
削り節・
...
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春キャベツ（5mm細切り）・
キャベツ（千切り）・
レモン（くし型）・
とんかつソース・
からし・
ケチ...
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鶏むね肉（皮無し）・
ポン酢・
砂糖・
ごま油・
柚子胡椒・
きゅうり（すりおろす）・
きゅうり（付け合...
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水・
しょうゆ・
酢・
砂糖・
ごま油・
コショウ・
みじん切りネギ・
みじん切りしょうが・
...
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おうち鍋マンネリ打破にヒント！藤井恵流市販鍋の素いらず鍋。
豚ひき肉・
ニンニク・
生姜・
みそ・
豆板醤・
白ねりごま・
料理酒・
ザーサイ・
豆腐・
ニラ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
