【ヒルナンデス】『オクラのナムル』若菜まりえさんのレシピ・作り方を紹介

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放送の【ヒルナンデス 劇的!時短レストラン】で紹介されたキッチンハサミ活用の達人!若菜まりえさんのレンチンで完成『オクラのナムル』レシピ・作り方情報。
レンチン一撃!ハサミでカットして電子レンジだけで調理。オクラのシャキシャキとした食感と、しょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油の風味が絶妙にマッチ。

オクラのナムル

材料

オクラ 1袋(100g)
しょうゆ 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1

作り方
  • 準備
    オクラ 水洗い後、ヘタを切り落とし横半分にカット
  • 耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりラップをかぶせて600wの電子レンジで1分加熱
  • オクラから出てきた水分を捨て、温かいうちに鶏がらスープの素・しょうゆを加えてよく混ぜる
  • 最後にごま油を加えて完成
  • 5
  • 10
  • 1
  • オクラは食物繊維が豊富で腸内環境を改善する効果が期待

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若菜まりえさんのレシピ本

マヂカルラブリー・鈴木亜美・奥野義幸・まるみキッチン・若菜まりえ

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!