放送の【ヒルナンデス 劇的！時短レストラン】で紹介されたキッチンハサミ活用の達人！若菜まりえさんのレンチンで完成『オクラのナムル』レシピ・作り方情報。
レンチン一撃!ハサミでカットして電子レンジだけで調理。オクラのシャキシャキとした食感と、しょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油の風味が絶妙にマッチ。
レンチン一撃!ハサミでカットして電子レンジだけで調理。オクラのシャキシャキとした食感と、しょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油の風味が絶妙にマッチ。
この記事の目次
- 同日に紹介
オクラのナムル
材料
オクラ 1袋（100g）
しょうゆ 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
作り方
- 準備
オクラ 水洗い後、ヘタを切り落とし横半分にカット - 耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりラップをかぶせて600wの電子レンジで１分加熱
- オクラから出てきた水分を捨て、温かいうちに鶏がらスープの素・しょうゆを加えてよく混ぜる
- 最後にごま油を加えて完成
- 5
- 10
- 1
- オクラは食物繊維が豊富で腸内環境を改善する効果が期待
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若菜まりえさんのレシピ本
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
