放送の【ヒルナンデス 劇的!時短レストラン】で紹介されたまるみキッチンさんの『肉団子と白菜の無水煮』免疫力アップ!あったか肉レシピ。
スタミナ満点の肉団子と白菜の無水煮です。豚ひき肉とにんにくを使った肉団子は、ジューシーで風味豊か。白菜との相性も抜群で、シンプルながらも深い味わいを楽しめます。
スタミナ満点の肉団子と白菜の無水煮です。豚ひき肉とにんにくを使った肉団子は、ジューシーで風味豊か。白菜との相性も抜群で、シンプルながらも深い味わいを楽しめます。
この記事の目次
- 同日に紹介
スタミナ満点!肉団子と白菜の無水煮
材料
豚ひき肉 150g
にんにく 10g
白菜 200g
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
ポン酢 適量
ごま油 適量
きざみネギ 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
- 準備
にんにく 皮がついたままコップの裏で軽く押しつぶして皮とヘタを取り除き、さらに細かく潰す
白菜 洗って食べやすい大きさに手でちぎる - ポリ袋に豚ひき肉、にんにく、しょう油、鶏がらスープの素、片栗粉を加えてよくもみ込む
- 耐熱皿に白菜を並べ、めんつゆを回しかける
- ポリ袋の端をカットして白菜の上に団子状に絞り出す
- ふんわりラップして電子レンジ600wで6分加熱
- 加熱後、ポン酢・ごま油を回しかけ、お好みできざみねぎやブラックペッパーをかけて完成
- 5
- 10
- 1
- 電子レンジで簡単で手が汚れない
- 肉団子のタネはポリ袋を使い簡単調理
『白菜』で人気のTVレシピ
まるみキッチンさんのレシピ本
マヂカルラブリー・鈴木亜美・奥野義幸・まるみキッチン・若菜まりえ
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なんちゃってドバイチョコ
2024年7月23日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、そうめんで新感覚チョコ?!『なんちゃってドバイチョコ』藤井恵先生のレシピ・作り方です。
シンプルな材料で作れる、おやつにぴったりのレシピです。茹でそうめんを使った意外性のある食感と、ピーナツバターとチョコレートの濃厚な味わいが魅力的です。見た目にもこだわってチョコペンで模様を描くことで、楽しさと美味しさを一層引き立てます。
残った茹でそうめん・
バター・
ピーナツバター(加糖で粒入り)・
板チョコレート・
チョコペン(白)・
...
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韓国風ビビンそうめん
2024年7月23日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、ビビン麺のタレで『韓国風ビビンそうめん』藤井恵先生のレシピ・作り方です。
暑い季節にぴったりの冷たい麺料理です。そうめんのシンプルな味わいと、ビビン麺のタレの辛さや甘さが絶妙にマッチします。きゅうりや梨の爽やかさ、温泉卵のまろやかさが加わり、全体のバランスが非常に良い一品です。ビビン麺のタレは手作りすることで、より一層深みのある味わいを楽しむことができます。
そうめん(乾)・
きゅうり・
塩・
温泉卵・
梨・
ごま油・
すり白ごま・
梨(ヘタ・種・皮をとる)・
玉ね...
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ぶっかけ!ごま味噌そうめん
2024年7月23日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、柴漬とみょうがで『ぶっかけ!ごま味噌そうめん』藤井恵先生のレシピ・作り方です。
暑い季節にぴったりの爽やかで風味豊かな一品です。みょうがや柴漬けがアクセントとなり、みそのコクとすりごまの香ばしさがそうめんと絶妙にマッチします。削りぶしの旨味が全体の味を引き締め、ひと口食べるごとに食欲がそそられます。
柴漬・
みょうが・
みそ・
すり白ごま・
削りぶし・
そうめん・
冷水・
...
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汁ごと大根おろしそうめん
2024年7月23日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『汁ごと大根おろしそうめん』藤井恵先生のアレンジそうめんレシピ・作り方です。
夏にぴったりのさっぱりとした一品です。大根おろしを汁ごと使うことで、爽やかな風味が口いっぱいに広がります。塩昆布と梅干しがアクセントとなり、青しその香りがさらに食欲を引き立てます。
大根おろし・
塩昆布・
梅干し・
青しそ・
そうめん・
冷水・
...
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![](https://www.activitv.com/contents/wp-content/uploads/sakana-age.jpg)
ふわふわフリッター
2024年7月22日放送の【ヒルナンデス 藤田ニコル・北斗晶コストコ食材使い切りレシピ】で紹介された、さんま蒲焼で『ふわふわフリッター』北斗晶さんのコストコレシピ・作り方です。
さんまの蒲焼を使ったふんわりとしたフリッターです。外はサクッと中はふわふわの食感が楽しめる一品で、簡単に作れるうえにボリュームもあるので、メインディッシュとしても最適です。さんまの蒲焼の甘辛い味わいと、絹豆腐のまろやかさが絶妙にマッチし、家庭で手軽にプロの味を楽しむことができます。
さんま蒲焼・
絹豆腐・
片栗粉・
サラダ油(揚げ油)・
一味唐辛子・
リーフレタス・
レモン(くし切り)・
...
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この記事の作者・監修
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!