2022年6月10日放送のヒルナンデスで紹介された厚揚げで『ノンビーフシチュー』元横浜高校野球部の寮母・渡邊元美さんのレシピ・作り方情報。
この記事の目次
ノンビーフシチュー
材料
厚揚げ 150g
ジャガイモ 10g
水 200mℓ
フライドオニオン 5g
ウスターソース 小さじ1
ビーフシチューのルー 20g
作り方
- 準備
厚揚げ 熱湯にさらし油抜きをし、ダイス状にカット - 鍋に水・厚揚げ・フライドオニオンを入れ5分程度煮込む
- 火を消し、ビーフシチューのルーを入れ溶かす
- 鍋に火をつけ、弱火で2〜3分煮込む
- ジャガイモのすりおろしを入れ、とろみをつける
- ウスターソースで味を調整して完成
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
