2022年6月10日放送のヒルナンデスで紹介された『ブロッコリーとあさりのポタージュ』元横浜高校野球部の寮母・渡邊元美さんのレシピ・作り方情報。
この記事の目次
ブロッコリーとあさりのポタージュ
材料
ブロッコリーの茎 25g
水 50mℓ
コンソメ 4g
あさりのむき身 15g
ジャガイモ 20g
低脂肪牛乳 150mℓ
作り方
- 準備
ブロッコリー 茎の固い皮をそいで千切りに - 鍋に水・ブロッコリーの芯・あさりを入れておよそ5分煮る
- コンソメ・牛乳を入れ、沸騰する直前まで温める
- ジャガイモのすりおろしを入れて完成
とろみ付けの為
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
