2022年3月1日放送のヒルナンデスで紹介された藤井恵先生の手間抜き絶品レシピ『炊飯器でちらし寿司』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
藤井恵先生の『炊飯器でちらし寿司』レシピ
材料
米 2合
水 350ml
昆布 5cm
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
菜の花 1束
刺身盛り合わせ 3〜4人分
いりごま 大さじ2
焼きのり 適量
しょうゆ 適量
ワサビ 適量
作り方
- 準備
お米より少ない水量で30分以上、お米を浸水させる
刺身 ワサビ・醤油で和える
菜の花 茹でておく - 炊飯器にお米・昆布・酢・砂糖・塩を入れて炊飯モードで炊く
炊くだけで酢飯が出来上がる - 炊き上がったらしっかりほぐす
- 白ゴマ・もみ海苔を混ぜる
- お皿に混ぜた酢飯を器に平らに盛り付けて刺身・菜の花をトッピングする
- 5
- 60
- 4
藤井恵先生の著書
藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！
藤井恵さんの体にいい和食ごはん
ＮＨＫきょうの料理セレクション 藤井恵のシニアのからだ元気レシピ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
