2021年3月22日放送のヒルナンデス 五十嵐美幸シェフで紹介されたレシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
『中華風坦々カレー』五十嵐美幸シェフの作り方
材料
材料2~3人前
かぼちゃ 200g~250g
豚挽き肉粗め 300g
ニンニクみじん切り 大さじ1/2
ショウガみじん切り 大さじ1/2
豆板醤 大さじ1/2
カレー粉 大さじ1・1/2
中華スープ 有塩 500cc
牛乳 100cc
すりごま白 大さじ4
オイスターソース 大さじ2
油 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
酢 大さじ1
ご飯 適量
トマト中サイズ 1個
ラー油 適量
万能ネギ 適量
作り方
- かぼちゃを1cmに切ってレンジでラップをして3分加熱
- フライパンで粗めの豚ひき肉(300g)を炒める
ひき肉は味がしみ込みうまみが出やすい - すりおろしたニンニク(大さじ1/2)・ショウガ(大さじ1/2)・豆板醤(大さじ1/2)を加える
- カレー粉(大さじ1と1/2)を加えて炒める
カレー粉は香りが良く他の野菜が入れやすい - レンジでチンしたかぼちゃ(200g)を入れる
- 中華スープ500cc 牛乳100ccすりごま大さじ4を入れる
- オイスターソース(大さじ2)・醤油(大さじ1)・酢(おさじ1)・ごま油(大さじ1)を加えて10分煮込む
- 熱した土鍋にご飯・乱切りしたトマトをのせてルーをのせる
- お好みで万能ネギ・ラー油をかけて完成
- 5
- 20
- 1
五十嵐美幸のオンライン料理教室・Miyu倶楽部
五十嵐美幸のオンライン料理教室・Miyu倶楽部 – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)
テレビでお馴染みの五十嵐美幸シェフが『誰でも簡単に真似できるプロの技』を教えるオンライン料理教室です。入会すると、FacebookやLINEで、毎週のライブ配信やお料理動画が見放題! 五十嵐美幸と直接つながるグループLINEにもご招待! オフ会イベントへやお食事クーポンプレゼントなど特典が満載!…
五十嵐 美幸シェフのレシピ本
焼売、ときどきチャーハン
初めてでもシャキッ! プリッ! だれでも炒めもの達人になれる
おうちでおつまみ中華
使える鶏肉レシピ: 部位別で使いやすい。和・洋・中100品
銀座駅「チャイニーズダイニング ミユ 銀座(Chinese Dining 美虎)」
ホームページ
住所 | 東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F |
---|---|
電話 | 03-6280-6697 |
『ヒルナンデス』の最新レシピ
しらすふりかけ
2024年5月20日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、北斗晶さんの『しらすふりかけ』コストコレシピ・作り方です。
しらす・
ごま油・
チューブにんにく・
しょう油・
白ごま・
...
詳しいレシピ・材料を見る
鶏むね肉でさっぱりわらじカツ
2024年5月20日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、梅干しマヨネーズソースの『鶏むね肉でさっぱりわらじカツ』北斗晶さんのコストコレシピ・作り方。
鶏むね肉・
酒・
砂糖・
塩・
パン粉・
粉チーズ・
サラダ油・
プチトマト、きゅうりなど
・
...
詳しいレシピ・材料を見る
唐揚げ
2024年5月13日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、レンチン『唐揚げ』電子レンジレシピ・作り方です。
鶏もも肉・
ごま油・
しょう油・
小麦粉・
片栗粉・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ハンバーグ
2024年5月13日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、レンチン『ハンバーグ』電子レンジレシピ・作り方です。
合いびき肉・
しめじ・
小麦粉・
トマトケチャップ・
中濃ソース・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ナポリタン
2024年5月13日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、レンチンでパスタ『ナポリタン』電子レンジレシピ・作り方です。
ロングパスタ・
ベーコン・
玉ねぎ・
にんにく・
ピーマン・
ケチャップ・
中濃ソース・
塩・
オリーブオイ...
詳しいレシピ・材料を見る
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!