2021年3月4日放送のヒルナンデスで紹介された『豚バラブロッコリーカレー』印度カリー子のレシピ・作り方情報をチェックしました。
『豚バラブロッコリーカレー』印度カリー子のレシピ
材料
グレイビー 2人分
玉ねぎ 1個
トマト缶 100g
ニンニク ひと片
生姜 ひと片(小さじ1)
サラダ油 大さじ1
作り方
- グレイビー・豚バラ肉250g冷凍ブロッコリー(1/2株150g)を入れる
- 焼き目がついたらコク出しにマヨネーズ大さじ1を入れて混ぜて完成
- 5
- 10
- 1
グレイビーの作り方
・玉ねぎ 1個(みじん切り)
・ニンニク ひと片(みじん切り)
・生姜 ひと片(みじん切り)
・トマト 1個(みじん切り)
・塩 小さじ1
<スパイス>
・ターメリック 小さじ1
・クミン 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
(割合は1:1:1)
※辛さを足す場合は『チリペッパー』・『黒胡椒』で辛味を調整する
作り方
- 刻んだにんにく(ひと片) 生姜(ひと片)を入れる
- みじん切りにした玉ねぎ(1個)を入れて炒める
- 玉ねぎがこげ茶になったら刻んだにんにく(ひと片) 生姜(ひと片)を入れる
- ペースト状になったらターメリック・クミン・コリアンダーを入れる
- 辛さを足す場合は『チリペッパー』・『黒胡椒』で辛味を調整する
- 塩 小さじ1を加え 弱火で混ぜ合わせる
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印度カリー子さんの著書
私でもスパイスカレー作れました!
ひとりぶんのスパイスカレー
心とからだを元気にする お助けスパイスカレー
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2024年5月9日放送の【ヒルナンデス 食材レスキュー!チャチャっとごはん】で紹介された、爆速レシピクリエーターおよねさんの『ツナ平焼き』のレシピ・作り方。
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キャベツ・
卵・
キムチ・
塩・
ツナ缶・
ピザ用チーズ・
揚げ玉・
サラダ油・
お好みトッピング
・
ソース
...
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ご飯・
ミックスベジタブル・
ハム・
バター・
塩・
ケチャップ・
コンソメ顆粒・
卵・
ピザ用チーズ・
牛乳・
茹...
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豚ひき肉・
長ネギ・
中華麺(生)・
チンゲン菜・
牛乳・
ごま油・
生姜チューブ・
にんにくチューブ・
オイスター...
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みそマヨポテサラ
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じゃがいも・
大葉・
酢・
みそ・
マヨネーズ・
はちみつ・
ごま油・
にんにくチューブ・
...
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みそマヨだれ
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みそ・
マヨネーズ・
はちみつ・
ごま油・
にんにくチューブ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!