2021年2月15日放送のヒルナンデス コウケンテツさんのレシピで紹介された『タラとトマトのスープ』コウケンテツさんの具沢山スープレシピ・作り方情報。
この記事の目次
『タラとトマトのスープ』コウケンテツさんの具沢山スープレシピ
材料
タラの切り身甘塩 3切れ
玉ねぎ 1/2個
ビール コップ1杯
トマト 2個（ざく切り）
ローリエ 1枚
水 1カップ
酢 少々
にんにく刻み 1/2片
粉チーズ・パセリ 適量
塩・オリーブオイル 適量
作り方
- 熱したフライパンにオリーブオイル
- 玉ねぎを炒めて旨味を出す
- 中火で3分半しっかり炒める
- 刻みにんにくを加え香りが出るまで炒める
- トマトを追加し炒める
- ビールを追加する
- ビールを加えておよそ2分煮る
- 香りづけにローリエ
さらに水1カップを加える - 最後に塩で味を整えたら盛り付け
- オリーブオイル・粉チーズ お好みでパセリ
- 3
- 5
- 1
コウケンテツさんの著書
コウケンテツのだけ弁
コウケンテツのおやつめし
保存版 僕が家族に作りたい 毎日の家ごはん
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！