2020年8月14日放送のヒルナンデス 私のセカンドキャリアで紹介された 青ヶ島の塩職人 火山島の塩『ひんぎゃの塩』の通販情報をチェックしました。
火山島の塩 「ひんぎゃの塩」
- 日本一人口の少ない村
- 火山の地熱蒸気で造る
- 大粒で甘みがあるのが特徴
- ごはんにふりかけで、冷えたトマトや豆腐、茹でた枝豆などに最適
- 「ひんぎゃ」とは、地中から蒸気が噴き出す“噴気孔”を表す島言葉
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!