2020年7月16日放送のヒルナンデス　印度カリー子で紹介された　情報をチェックしました。

材料

・生姜　1片
・ニンニク　1片
・玉ねぎ　1玉（みじん切り）
・トマト　1個（ざく切り）

・ターメリック　小さじ1
・クミン　小さじ1
・コリアンダー　小さじ1
・塩　小さじ1

・冷凍ほうれん草　200g
・豚方ロース　200g
・牛乳　250ml
・カシューナッツ　　

作り方

• フライパンに生姜・ニンニク・玉ねぎを約10分茶色になるまで
• トマトを加える
• 火を弱火にしてターメリック・クミン・コリアンダー・塩を入れる（ペーストが完成）
• 冷凍ほうれん草をミキサーにかける
• 袋に入れたカシューナッツを潰す
• 豚肉を炒め、③ペースト・⑤カシューナッツを追加
• 牛乳・④ほうれん草を加えて完成

ひとりぶんのスパイスカレー

心とからだを元気にする お助けスパイスカレー

私でもスパイスカレー作れました!