2020年5月11日放送のヒルナンデスで紹介された 桝谷シェフ『銘柄鶏のグリル』レシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
桝谷シェフ『銘柄鶏のグリル』レシピ
材料
・鶏もも肉 （筋を取り除き下処理をする）
・ニンニク 薄くスライス
・ローズマリー 細かくする
・塩胡椒
・新玉ねぎ 1／8にカット
作り方
- 鶏肉の皮と身の間にニンニク・ローズマリーをいれる
- 鶏肉の両面に塩胡椒をする
- 鶏肉の横で新玉ねぎを焼く（中火で五分、塩をふってひっくり返して5分）
- 鶏肉の皮がパリパリに焼き上がったら肉面を3分焼く
恵比寿駅「オステリア・ルッカ（Osteria Lucca）」
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
