【ヒルナンデス! 五十嵐シェフ】『サーモンの炊く蒸し料理』のレシピ・作り方のまとめ『辻希美・三倉茉奈』 中国料理「美虎」のお店情報

画像はイメージです

2019年10月11日放送のヒルナンデスで紹介された 中国料理「美虎」五十嵐シェフ のレシピ情報をチェックしました。

五十嵐シェフ『サーモンの蒸し料理』のレシピ

材料

・キャベツ 150g
・サーモンの切り身 250g
・水 100ml
・酒 大さじ1

<タレ>
・生姜 大さじ1(みじん切り)
・高菜漬け 大さじ2(みじん切り)
・味噌 大さじ1/2
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ4

作り方
  1. フライパンにキャベツを一口大に千切りおく
  2. サーモンの切り身・水・酒を入れる
  3. 蓋をして中火で5分蒸す
  4. 蓋を閉めたまま3分放置
  5. タレを混ぜる
  6. お皿に盛り付けタレをかけて完成

五十嵐シェフのお店 幡ケ谷駅「美虎(ミユ)」


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中国料理 美虎(渋谷区)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック!中国料理 美虎は渋谷区で2,699位(7,943件中)、3.5点の評価を受けています。 2019/2/4時点の情報です。

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[記事公開日]2019/11/11