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鎌倉駅「マザース オブ 鎌倉(MOTHER‘S of KAMAKURA)」
年間約200頭しか出荷されない希少な銘牛「葉山牛」を堪能できるステーキ専門店です。
葉山牛は、三浦半島で育てられた黒毛和牛の総称で、その独特の甘味と旨味、そしてとろけるような柔らかさが特徴です。MOTHER’S of 鎌倉では、そんな葉山牛を熟練のシェフが鉄板で焼き上げ、特製の大根ソースでお召し上がりいただきます。
最大の魅力は、なんといってもその鉄板焼きでしょう。目の前でシェフが焼き上げるパフォーマンスは、食欲をそそるだけでなく、視覚からも楽しませてくれます。
葉山牛は、豊かな自然の中で育まれた風味豊かな牛肉です。口に入れた瞬間、とろけるような柔らかさと、深みのある味わいが広がります。脂の甘みも絶妙で、肉の旨みを最大限に引き出しています。
葉山牛だけでなく、鎌倉の新鮮な魚介や野菜もふんだんに使用したメニューも魅力の一つです。地元の食材を活かした料理は、季節感を感じさせてくれます。
特に、ランチのミニッツステーキコースは、リーズナブルな価格で葉山牛のステーキを味わえる人気メニューです。ディナーでは、より豪華なコース料理やアラカルトメニューも楽しめます。
- 年間200頭しか出荷されない希少な葉山牛
- 熟練のシェフが鉄板で焼き上げる絶品ステーキ
ホームページ

MOTHER’S of 鎌倉は、葉山牛の飼育を行う三浦半島酪農組合の葉山牛指定飲食店に登録されており、1年間に200頭しか出荷されない葉山牛を使用した鉄板焼きをご提供しております。是非当店で、葉山牛をご賞味ください。…
住所 | 神奈川県鎌倉市小町2-2-17 内藤ビル 2F |
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電話 | 0467-25-0805 |
出川哲朗・長嶋一茂・ホラン千秋
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この記事の作者・監修

Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!