2025年6月7日放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】山形SPで紹介した、山形県新庄市の焼肉のお店は『味園』です。

『味園』は山形県新庄市大手町にある焼肉店で、新庄駅から徒歩約11分の場所に位置しています。創業以来、地元の人々に愛され続けており、特に週末には予約が必要なほどの人気店です。店内は清潔感があり、油のべたつきがないことに感動するお客様もいるほどです。また、座敷席とテーブル席があり、家族連れや友人同士でも利用しやすいお店です。。

『味園』の特徴は、何と言ってもその特製のタレにあります。地元の方々からは「特にタレが美味しい」と評判で、塩っぱめの味付けがご飯との相性抜群です。また、店内は掃除が行き届いており、油でテーブルやメニュー表がべたついていないことに感動するお客様もいます。このような細やかな配慮が、長年にわたって地元の人々に支持されている理由の一つです。

人気メニューの一つに石焼ビビンバがあります。冷麺がメニューにないため、代わりに注文されることが多いこの一品は、熱々の石鍋で提供され、香ばしいおこげと具材のハーモニーが楽しめます。また、たまごスープの辛味入りも人気で、辛味が効いたスープは焼肉との相性が抜群です。

その他の名物料理としては、上ミノがあります。特に内臓系をおすすめするお客様も多く、上ミノはその中でも最高と評されています。また、サイドメニューのキムチも美味しく、毎回頼むお客様もいるほどです。さらに、冷奴やバターコーンなどの一品料理も充実しており、焼肉と一緒に楽しむことができます。

出川哲朗・井桁弘恵・平子祐希