放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】で紹介した、三重県志摩市阿児町鵜方の伊勢海老・海の幸御膳のお店は『日本料理 鯛』です。
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伊勢海老・海の幸御膳 鵜方駅「日本料理 鯛」
日本料理 鯛は、三重県志摩市の鵜方地区に位置する、新鮮な海の幸をふんだんに使用した料理で知られるお店です。地元の漁港から直接仕入れる魚介類を使った料理が評判で、特に鯛の刺身や鯛めしが人気を集めています。
このお店の特徴は、季節ごとに変わる旬の食材を活かした料理を提供している点です。春には桜鯛の塩焼き、夏には鱧の湯引き、秋には松茸の土瓶蒸し、冬にはふぐのてっさなど、四季折々の味覚を楽しむことができます。
また、地元の食材を使った創作料理も人気です。例えば、伊勢海老の天ぷらやアワビのステーキなど、贅沢な一品も楽しめます。
- 伊勢エビは朝とりたて！
| 住所 | 三重県志摩市阿児町鵜方2037-1 |
|---|---|
| 電話 | 0599-43-4572 |
出川哲朗・信子・ぱーてぃーちゃん・おいでやす小田
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
