放送の【男子ごはん】3種類の麺でアレンジ冷やし麺で紹介した、栗原心平さんの中華麺『ツナごまだれ冷やし中華』レシピ・作り方。
この記事の目次
ツナごまだれ冷やし中華
材料
中華麺（ちぢれ麺） 2玉
ニラ 1/4束（20g）
にんにく 2片
ツナ缶 大1缶（約150g）
しょうゆ 大さじ2
白練りごま 大さじ3
だし汁 中華麺（ちぢれ麺）：2玉
ニラ：1/4束（20g）
にんにく：2片
ツナ缶：大1缶（約150g）
しょうゆ：大さじ2
白練りごま：大さじ3
だし汁：200cc
作り方
- 準備
ニラ 細かく刻む
にんにく みじん切りにする - 中華麺を袋の表示時間通りに茹でる
- 中華麺はザルにあげ流水で洗う
- タレはだし汁・白練りごまを加える
- しょうゆを加えてよく混ぜる
- 器にごまだれ（半量）を注ぐ
- 中華麺（1玉分）を盛る
- にんにく、缶汁を切ったツナ（各半量）をのせる
- ニラ（適量）をかける
- 5
- 10
- 1
男子ごはんの本
国分太一・栗原心平
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！