放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された山本ゆり先生の『レンジでクリーミーチキンカレー』のレシピ・作り方情報。
レンジで簡単に作れるクリーミーチキンカレーは、忙しい日の救世主！じゃがいも、玉ねぎ、鶏もも肉を小さく切って、カレールウと牛乳でコク深い味わいを実現。
トマトケチャップとウスターソースで隠し味を加え、コーヒーの粉で深みを出します。電子レンジだけで作れるので、忙しい日にもおすすめの一品です。
山本ゆり先生が今年、本を出版予定！！
この記事の目次
レンジでクリーミーチキンカレー
材料
じゃがいも 1個（80g）
玉ねぎ 100g
鶏もも肉 1/2枚（150g）
おろしにんにく 小さじ1/2（チューブの場合4cm）
水 200ml
カレールウ 40g
牛乳 100ml
トマトケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
インスタントコーヒーの粉 小さじ1/4
バター 10g
ご飯 400g
粗びき黒こしょう 適量
ドライパセリ 適量
作り方
- 準備
じゃがいも 小さめの一口大に切る
玉ねぎ 薄切り
鶏もも肉 3cm角に切る - じゃがいも・玉ねぎ・鶏もも肉とおろしにんにく、水を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで８分加熱する
破裂音がする事があるが鶏肉が破裂しているので大丈夫 - 加熱したものにカレールウを加えて溶かし、牛乳・トマトケチャップ・ウスターソース・コーヒーの粉を加え、ラップをかけずに600Wの電子レンジで５分加熱する
コーヒーの粉が無い場合は入れなくて良い - 加熱後、バターを加えて溶かす
- 器にご飯を盛り、上からカレーをかけ、黒こしょう・ドライパセリを散らす
- 5
- 15
- 2
エスビー食品 S&B 赤缶カレーパウダールウ
『DAIGOも台所』レシピ本
『DAIGOも台所』の最新レシピ
牛丼
2025年12月15日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『牛丼』のレシピ・作り方。
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牛こま切れ肉・
玉ねぎ・
温泉卵・
紅しょうが・
糸唐辛子・
ご飯・
だし・
砂糖・
酒・
みりん・
しょう...
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明太大葉うどん
2025年12月12日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『明太大葉うどん』のレシピ・作り方。
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冷凍うどん・
青じそ・
明太子・
顆粒和風だしの素・
オリーブ油・
マヨネーズ・
おろしにんにく・
レモン（くし切り...
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たらと白菜のレモン蒸し
2025年12月11日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『たらと白菜のレモン蒸し』のレシピ・作り方。
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たら・
白菜・
しめじ・
レモン・
にんにく(みじん切り)・
白ワイン・
ブイヨン・
バージンオリーブ油・
バター・...
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エビの辛味炒め
2025年12月10日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『エビの辛味炒め』のレシピ・作り方。
ぷりっとしたむきえびに、甘酸っぱくてピリッと辛いタレをからめた「エビの辛味炒め」です。しょうがとにんにくの香りに、赤唐辛子の辛味がきいて、ごはんにもお酒にもよく合う一品に仕上がります。
むきえび・
玉ねぎ・
しょうが・
にんにく・
赤唐辛子・
塩・
片栗粉・
サラダ油・
砂糖・
酢・
水・
片...
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ハマチのなめろう
2025年12月9日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ハマチのなめろう』のレシピ・作り方。
新鮮なハマチを使った豪快な一品、ハマチのなめろうをご紹介します。包丁で叩いて粘りを出したハマチと、角切りにしたハマチの2つの食感が楽しめる贅沢な仕上がりです。長ねぎ・しょうが・青じそが爽やかな風味を添え、みそのコクとごま油の香りが食欲をそそります。卵黄を絡めながらいただくと、まろやかさが加わります。
はまち(刺身用) 200g・
長ねぎ 1/2本・
青じそ 5枚・
しょうが 15g・
いりごま(白) 大さじ...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
