放送の【チャンハウスで紹介されたウッチャンが作った『肉じゃが』近藤千尋さんのレシピ・作り方情報。
チャーハン大好きウッチャンが作ったじゃがいもと牛肉の旨みが出汁と調味料で絶妙に絡み合い、ほっこりとした優しい味わいが魅力の肉じゃがレシピです。
ウッチャンが作った『肉じゃが』
材料
じゃがいも 2個
にんじん 1本
牛肉 150g
＜肉じゃが調味料＞
出汁 2カップ
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
作り方
- 準備
じゃがいも 乱切り
にんじん 乱切り
玉ねぎ くし切り - 油を引いて牛肉を炒める
- 切った玉ねぎとにんじんを加え＜肉じゃが調味料＞で煮込む
- 5
- 10
- 1
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パスタ・
ニンニク・
オリーブオイル・
唐辛子・
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アサリ・
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じゃがいも・
にんじん・
牛肉・
バター・
しらたき・
サヤエンドウ・
塩・
赤ワイン・
バター・
塩・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
