2025年5月23日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『焼肉のたれで絶品肉じゃが』のレシピ・作り方。

焼肉のたれで味が決まる！忙しい日でも手軽に本格的な味わいを楽しめるレシピです。甘辛くてコクのある味付けが、じゃがいもや豚肉にしっかりと染み込み、白ご飯が進むこと間違いなし。電子レンジで作れるので、鍋を使わず後片付けも簡単です。

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焼肉のたれで『肉じゃが』

材料
作り方

DAIGOも台所おいしい★フライパン
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焼肉のたれで『肉じゃが』

材料

豚バラ肉（薄切り）　120g
じゃがいも　2個（250g）
にんじん　1/3本（50g）
玉ねぎ　1/2個（100g）
焼肉のたれ　大さじ4
水　大さじ4

作り方

準備
じゃがいも　一口大に切り水にさらす
にんじん　7mm幅のいちょう切りに
玉ねぎ　薄切りに
豚バラ肉は3cm長さに切る
耐熱容器ににんじんを入れる
水気をきったじゃがいもを重ねる
次に玉ねぎを重ねる
豚バラ肉を1枚ずつ広げてのせる
焼肉のたれと水を加える
ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで１２分加熱
取り出して全体をよく混ぜ、器に盛る

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豚バラ肉（薄切り）・豆乳（無調整）・白菜キムチ・大根・白菜・えのきだけ・おろしにんにく・ごま油・酒・...

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［記事公開日］2025-05-23

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！