2025年2月22日放送の【有吉くんの正直さんぽ】カンニング竹山さん・磯山さやかさんがゲストで紹介した、柔らかい大福のお店は『いとをかし（It Wokashi）』です。

It Wokashi（いとをかし）は、2018年12月に東京・九品仏にオープンした和菓子店です。三重県鈴鹿市で300年の歴史を持つ老舗和菓子店「大徳屋長久」の16代目、竹口久嗣氏が手がける新ブランドで、伝統の技術と自由な発想を融合させた現代の和菓子を提供しています。
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このお店の特徴は、従来の和菓子には使われないハーブやスパイス、フルーツなどを組み合わせた新感覚の大福「Daifuku」です。冷凍状態で販売されており、解凍具合によって異なる食感を楽しめます。例えば、半解凍ではとろけるような濃厚さ、完全解凍では飲めるほどのとろとろ感が味わえます。
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看板商品の「Daifuku」は、ふわふわでとろとろの食感が特徴です。味のバリエーションも豊富で、「粒餡&クリーム」、「抹茶&レモン」、「烏龍&杏仁」、「苺&ピンクペッパー」、「葡萄&ラム」、「胡麻&マンゴー」の6種類が揃っています。これらは、和菓子と洋の素材を組み合わせた独創的な味わいで、多くの人々を魅了しています。
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また、季節ごとに変わる上生菓子も見逃せません。月に1種類だけ登場する限定の上生菓子は、見た目も美しく、季節の移ろいを感じさせてくれます。これらの和菓子は、手土産や贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

有吉弘行・生野陽子・カンニング竹山・磯山さやか